どんこのアル中 日記

名古屋在住の【年金生活者】。方丈記&徒然草。

「春キャベツ」が、おいしい季節です

春キャベツ&ソーセージのマスタード和え

①キャベツは4㎝角に切る。ソーセージはそれぞれ斜めに三つに切る
②湯を沸かし、ソーセージを約1分ゆでる。キャベツを加えて硬めにゆで、ざるにあける
③ボウルに粒マスタード、酢・しょうゆ各大さじ1を合わせ、②をあえる。簡単、簡単。
 
【材料2人分】キャベツ200g ソーセージ4本 粒マスタード大さじ1 安価、安価。