日清食品株式会社を創業。
世界初のインスタントラーメン「チキンラーメン」、世界初のカップめん「カップヌードル」を発明。製法特許を公開し、競合他社にも道を広げた。結果、世界中で愛されている食品になる。特に、麺を主食とする東南アジア諸国では、絶大なる人気を誇る。このバリエーションをご覧あそばせ。これもごく一部☟
NHK連続テレビ「まんぷく」は、安藤夫妻の物語。研究にかける情熱、それを支える夫婦愛。心に残るドラマである。
百福（ももふく）とは、なんとも幸せそうなお名前。今日のランチは、「カップヌードル」、ディナーは、「チキンラーメン」に決定！少し貧しいかな。
